有機與食品安全認證,無抗生素雞肉滋補養生,自產自銷宅配產地直送,飼養五個月放牧土雞,嚴格品管無毒雞,火山雞健康美味吃得安心!無抗生素雞肉讓您安心享用。蘇蔡農場生產出「嚴選、無毒、鮮嫩、安心」之雞肉產品,放牧土雞從牧場到餐桌,提供消費者最頂級的土雞和烏骨雞,成為餐桌上最優質的雞肉饗宴佳餚。火山雞使用益生菌,強化雞隻禽腸道內黏膜的增加,幫雞整腸健胃,增強免疫系統。有機火龍果堅持無農藥草生栽培,火龍果香甜多汁無草腥味,蘇蔡農場為了提高自家產品價值、堅持好的品質,為有機火龍果徹底把關。

花椒鹽酥雞-無抗生素雞肉-放山雞-有機火龍果sutsaiorganicfarm.com.tw花椒鹽酥雞


備料:火山雞一盒(半隻)、花椒粒1/2碗、塩1/2碗、油

1.乾鍋將花椒粒和塩乾炒至食塩微變色,並均勻適量抹至雞肉塊醃漬約30分鐘
2.醃漬好的雞肉塊放入電鍋蒸(外鍋一杯水),跳起後倒出水份,將花椒粒去除

3.鍋中放入適量油,油溫180度時放入雞肉塊炸至外表金黃即可