有機與食品安全認證,無抗生素雞肉滋補養生,自產自銷宅配產地直送,飼養五個月放牧土雞,嚴格品管無毒雞,火山雞健康美味吃得安心!無抗生素雞肉讓您安心享用。蘇蔡農場生產出「嚴選、無毒、鮮嫩、安心」之雞肉產品,放牧土雞從牧場到餐桌,提供消費者最頂級的土雞和烏骨雞,成為餐桌上最優質的雞肉饗宴佳餚。火山雞使用益生菌,強化雞隻禽腸道內黏膜的增加,幫雞整腸健胃,增強免疫系統。有機火龍果堅持無農藥草生栽培,火龍果香甜多汁無草腥味,蘇蔡農場為了提高自家產品價值、堅持好的品質,為有機火龍果徹底把關。

椰子雞湯-無抗生素雞肉-放山雞-有機火龍果sutsaiorganicfarm.com.tw椰子雞湯



影片教學
https://www.youtube.com/watch?v=9xZco85DypU

食材:
火山雞一盒、青蔥打成結、生薑切片
紅棗4-5顆、枸杞、椰子水約600ml


1.雞肉、葱結、生薑冷水下鍋,適量料酒,煮沸後撈起備用



2.另起一鍋水約600ml,放入薑片、紅棗,煮沸後加入雞肉,撇去浮
沫,倒入電鍋内膽,外圍1杯水

3.悶一個半小時後加入椰子水,與電鍋内雞湯約1:1即可,再煮10分鐘即可。



小撇步:椰子水可以買超市罐裝的,比較方便易保存,沒用完的椰子水也直接當果汁喔!