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【蘇蔡農場】有機金桔果醬

130g

NT. 160

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柑橘類中唯金柑樹形及果實最小,也是同類中唯一不剝皮食用的水果。果皮有維生素C,豐富含量媲美奇異果。果肉含有大量的鉀、鈣等營養,具止咳、清痰等功效。皮脆略帶辛香、果肉圓滿、入口微澀、自然回甘,大多人普遍能接受其食療功效。採收後的金柑,應放置於通風處且避免潮濕及曝曬,或放置於5℃環境下貯藏保鮮。選購新鮮金柑,要以果皮金黃無暇,果型橢圓飽滿者為佳。

 

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