金目鱸魚片

金目鱸魚片

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帶皮金目鱸魚片

清真認證
金目鱸 高營養低脂肪。金目鱸顧名思義有雙金色眼睛,屬於生性凶猛的掠食性魚類,其肉質細嫩,是食療中重要的食材。(取材自igfa.org)

NT. 210

NT. 131

◎ 規格 :400公克/包
◎ 主要成分 :新魚魚肉
◎ 食用方式 :食用前置於冰箱冷藏室不拆封;
                      解凍後可加熱調理,煎、煮、烤、炸皆可。


◎ 認証 :清真(HALHL)認証

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金目鱸魚因瞳孔經光線反射後會呈現金色的光澤,故稱金目鱸。
是台灣及東南亞地區重要的養殖魚種。其肉質細嫩,是食療中重要的食材。
精選國產原料, 半夜捕撈, 早上活魚運送到工廠加工。
活魚加工, 放血乾淨, 原料來源能追溯, 生產流程完全比照輸歐盟的標準。
放血完全,肉質純白無腥味,與市售產品未放血魚片不同。
活魚加工的味道與肉質緊實度完全勝過市售他廠品質。
加工環節有控管, 品質有保證,, 原料能追溯。
小塊分切, 真空獨立包裝。解凍方便,料理簡單。

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