種苗、飼養、技術飼料、合格的生產廠，品質控管產出的台灣鯛吳郭魚有豐富的多元不飽和脂肪酸DHA，是人體腦部發育所必須的營養成分；還含有豐富的蛋白質，而且是較容易被吸收消化的蛋白質，對於牙口較差的老年人，是很好的蛋白質來源。
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